publié le 19/09/2012 à 05:00

LES VITICULTEURS PESSIMISTES AVANT LES RÉCOLTESVendanges : alerte aux sangliers

La période des vendanges approche à grands pas pour les viticulteurs mosellans. Le cru 2012 s’annonce excellent malgré des volumes de récolte à la baisse, la faute à une météo capricieuse et à un gibier affamé.

La période des vendanges approche à grands pas pour les viticulteurs mosellans. Le cru 2012 s’annonce excellent malgré des volumes de récolte à la baisse, la faute à une météo capricieuse et à un gibier affamé.

La Bulle rose sur une belle table! Merci à l'équipe de l'Auberge Saint Walfrid à Sarreguemines

publié le 23/08/2012 à 05:00

LE RETOUR À LA TERRE (3/5)Eve et les raisins de la raison

Toute jeune maman et viticultrice, Ève Maurice a pris de la hauteur en choisissant de s’occuper des vignes choyées par son papa depuis les années 80, sur les pentes d’Ancy-sur-Moselle. Un héritage qu’elle fait aujourd’hui fructifier avec vivacité et bienveillance.

Toute jeune maman et viticultrice, Ève Maurice a pris de la hauteur en choisissant de s’occuper des vignes choyées par son papa depuis les années 80, sur les pentes d’Ancy-sur-Moselle. Un héritage qu’elle fait aujourd’hui fructifier avec vivacité et bienveillance.

OENOTOURISME

Chez la reine du rosé en Lorraine

Par Objectif Une, publié le 25/06/2012 à 16:08

En passant par la Lorraine, faites un détour par le domaine Les Béliers à Ancy-sur-Moselle. Eve Maurice, vigneronne vous ouvrira les portes de sa cave et vous invitera à découvrir sa production.

Petit vignoble situé à Ancy-sur-Moselle, au coeur de la Moselle, le Domaine Les Béliers tenu par Eve Maurice, a été récompensé par deux médailles d'or (une pour un rosé classique, l'autre pour un rosé mousseux) au concours général agricole des vins 2012.

J-C. Kanny / Moselle Tourisme

Vignerons depuis trois générations

Passer une année de plus éloignée du vignoble familial lui était devenu insupportable. Alors, après dix ans loin de cette terre qui l'a vue faire ses premiers pas, Eve Maurice est revenue dans son jardin d'Ancy-sur-Moselle. Un vignoble à taille humaine replanté par son grand-père en 1982, puis bichonné par son père jusqu'à la transition officielle en 2008. "Je n'imaginais pas que cet endroit puisse sortir de la famille", justifie cette jeune maman qui apprécie de travailler sur ses terres aux côtés des siens. Alain, son frère, la seconde de plus en plus afin de lui laisser le temps de vinifier ses productions réalisées à partir d'Auxerrois, de pinot gris et noir et de gamay, tandis que Michel, son père, n'est jamais bien loin. 

Un domaine en expansion

Aujourd'hui, le Domaine des Béliers s'étend sur 4 hectares et produit jusqu'à 25 000 bouteilles selon les années. Une maison modeste qui augmente régulièrement sa production et ses surfaces avec comme objectif de parvenir au doublement le plus vite possible. "Jusqu'à présent dans la famille personne n'est parvenu à vivre de la vigne, explique Eve Maurice. Mon père était un double actif et mon grand père produisait des fruits pour s'en sortir." L'arrivée du TGV en gare de Metz, l'afflux de touristes attirés par le Centre Pompidou-Metz et l'AOC des Vins de Moselle sont de nature à rassurer cette oenologue de formation dont les dernières productions viennent d'être récompensées au concours général agricole. Eve Maurice y a remporté deux médailles d'or, l'une pour un rosé classique et l'autre pour un rosé mousseux.  

Domaine Les Béliers: 3, place Foch, Ancy-sur-Moselle. 03-87-30-90-07. www.domainelesbeliers.com 

Profil de sol sur nos parcelles

Profil de sol sur nos parcelles

Défrichage

Prochaine étape pour les viticulteurs de l'AOC Vins de Moselle :

Journée de la Moselle au Salon de l'Agriculture
Patrick Weiten, Président du Conseil Général de la Moselle présentera, avec Antoine Henrion, Président de la Chambre d'Agriculture de la Moselle et Jean-Marie Leisen, Président du Syndicat des Viticulteurs, les 3 viticulteurs lauréats du Concours Général. Sont également mis à l'honneur les produits "Mangeons mosellan" avec une belle démonstration de savoir-faire des restaurateurs Bernard et Thomas François, de la 12ème Borne, à Delme.

Nouveau logo pour les vins de Moselle

Bon cru pour l’AOC mosellane

Trois viticulteurs mosellans ont obtenu une médaille au concours général agricole des vins 2012 (quatre médailles d’or et une médaille d’argent)
Eve Maurice, Domaine Les Bêliers à Ancy-sur-Moselle, emporte deux médailles d’or (une pour un rosé classique, l’autre pour un rosé mousseux). Claude Sontag, de Contz-lès-Bains, obtient une médaille d’or pour un pinot gris et une médaille d’argent pour un müller-thurgau. Troisième lauréat de la première cuvée AOC des vins de Moselle, en 2012 : Bernard Grandidier, de Fey, pour un auxerrois. Huit viticulteurs de Moselle s’étaient engagés dans la compétition.
Patrick Weiten, président, du conseil général, accueillera tous les viticulteurs concurrents jeudi à l’occasion de la « journée Moselle » au Salon de l’Agriculture.

AOC MOSELLE

Salon de Corny 2012

Rosé 2011, les premières bouteilles AOC Moselle

Saison des Salons...

Vous pouvez venir découvrir nos vins et beaucoup d'autres lors des salons organisés à la fin du mois de février:

- Jarny les 18 et 19 février

- Corny les 25 et 26 février


Au plaisir de vous revoir ou de vous rencontrer!

Venez visiter notre région

Découvrez la vieille ville de Metz, le centre Pompidou et le Domaine les Béliers!

Un cocon idéal pour votre séjour :

www.logisdesjardins.com